pomme scintillanteLa variété jubilé

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C'est une pomme qui a beaucoup d'aromes! Certains disent de miel...

Elle a une robe rouge et jaune doré.

Excellente à croquer elle peut aussi servir en compotes et en sorbet.

  pomme jubilé jaune et rouge

 

Extrait d' Article sur la Jubilée :

"Delbard Jubilée"

La plus plébicité

Cette pomme à belle robe rouge et or est devenue un fruit presque culte depuis sa sortie en 1985 des pépinières Delbard. Plébiscitée par de nombreux amateurs, placée en tête lors de diverses dégustations, elle remporte tous les suffrages, elle a notamment reçu pas moins de trois prix décernés par la presse professionnelle entre 1991 et 1992. Voilà certainement l'un des meilleurs compromis satisfaisant à la fois le monde des professionnels et celui des amateurs de pommes.

ImageGoût

La çhair renferme des arômes de miel, de noisette et de banane.

Utilisation

Cette variété est à la fois succulente à croquer, en compotes, en sorbets et dans des plats de viande (gibier). fi est recommandé de laisser la peau pour la cuisson.